Por si no lo sabias el apio es uno de los alimentos ricos en vitaminas y minerales capaces de producir un efecto positivo en nuestro organismo, sobre todo en el área intestinal, estomacal y del hígado debido a que quema grasas y depura el organismo con solo su consumo, ya sea en infusiones o en cualquier receta culinaria. Por lo que no importa cual parte del apio consumas, todas son iguales de beneficiosas, pues las propiedades medicinales se encuentran en toda la hortaliza. Es bueno saber que el apio posee minerales como el fósforo, hierro, potasio y calcio. También contiene flavonoides, vitaminas B y C, fibra, cualidades diuréticas, laxantes, depurativas, expectorantes y tónicas. Estos componentes actúan en el organismo para erradicar inflamaciones de todo tipo y aumentar el trabajo metabólico, promoviendo una buena digestión. A continuación lA receta en el vídeo.