Hoy en día, la ciencia ha investigado a esta modesta planta y ha encontrado que es una súper estrella para la salud y sanación. El ajo es óptimo en su forma cruda ya que el calor descentraliza la allicina, su ingrediente activo principal. Machaque y pique los dientes, déjelo reposar por quince minutos, y añádelo a su comida. El ajo es un alimento reconociblemente popular en estos tiempos. Si va a la tienda encontrará una gran variedad de alimentos con sabor a ajo, ya sean panes, chips, aves, carnes, pretzels, o aderezos de ensaladas. Esta demanda no es un fenómeno nuevo. El ajo ha sido famoso desde tiempos antiguos. Civilizaciones remotas, que nunca tuvieron contacto entre sí, entendían el increíble valor de esta planta. A continuación la receta completa en el siguiente video.