El colágeno es una proteína esencial de nuestro organismo, responsable de mantener la elasticidad y firmeza de la piel. Sin embargo, a partir de los 25 años, empezamos a perder colágeno, lo que puede provocar la aparición de arrugas y otros signos de envejecimiento.
Puesto que es fundamental incorporar fuentes de colágeno a nuestra dieta. En este artículo, te enseñaremos a preparar tu propio colágeno en casa, utilizando un poderoso ingrediente: el caldo de huesos.
Sin embargo es bueno saber que este alimento no sólo es rico en colágeno, sino también en minerales y vitaminas que benefician nuestra salud en general. Sin embargo, siempre te aconsejamos que consultes a un médico para que te lo recomiende.
Te gustaría poder aprender a preparar tu propio caldo de huesos
Preparar tu propio colágeno es más fácil de lo que crees. A continuación te explicamos cómo preparar el mejor colágeno que puedas tomar, con ingredientes sencillos y un método eficaz.
Ingredientes:
Huesos de vacuno (preferiblemente con tuétano y tendones).
Agua
1 cebolla (opcional)
1 cabeza de ajos (opcional)
½ taza de vinagre de sidra de manzana.